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O mercado acionário brasileiro possui 15 companhias abertas do setor de Alimentos e Bebidas. Excluímos de nossos cálculos a Vigor Food por ter seu registro cancelado pela CVM.

No 1º semestre de 2016 essas empresas totalizaram R$147 bilhões em receitas. A líder do setor em bolsa em receitas é a JBS (R$88 bilhões), seguida da Ambev (R$22 bilhões) e da BRF (R$17 bilhões), representando 59%, 15% e 11% do market-share, respectivamente. Juntas essas 3 companhias representam cerca de 86% do setor.

Por outro lado, sob a ótica dos resultados a Ambev liderou com lucro de R$5 bilhões, seguida de longe da M.Diasbranco  com R$279 milhões. A JBS ocupou a última posição de resultados com prejuízo de R$987 milhões.

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Luiz Guilherme Dias é engenheiro, MBA em Finanças e Mestre em Economia Empresarial. Desenvolveu o Banco de Dados SABE, oriundo do IBMEC, que reúne mais de 100.000 balanços empresariais.