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Essa “deliciosa história” nos rende valiosas lições de como nasce e desenvolve o perfil empreendedor. Abordaremos 5 características típicas deste perfil e que pode ser percebido neste filme.
Essa grande produção conta a história de Carl Casper (Jon Favreau) é Chef de um famoso restaurante francês. Carl sente a necessidade de inovar e criar novos pratos gerando conflitos com Riva (Dustin Hoffman), dono do restaurante por causa do menu.
A situação se agrava quando o restaurante recebe a visita de um grande crítico gastronômico Ramsey Michel (Oliver Platt) para avalia-lo e publica uma crítica negativa justamente pela ausência de novos pratos no cardápio. O chef Casper não aceita ficar limitado aos pratos antigos e se demite do restaurante. Motivado pela Ex. esposa Inez (Sofia Vergara), Carl viaja para miami para abrir um trailer de comida e recebe a ajuda de seu amigo do restaurante, o Martin (John Leguizamo), e de seu filho, um garotinho de 10 anos que conseguiu usar a internet ao seu favor para divulgar o negócio.
Essa “deliciosa história” nos rende valiosas lições de como nasce e desenvolve o perfil empreendedor. Abordaremos 5 características típicas deste perfil e que pode ser percebido neste filme.
1. Inovação – Praticamente impossível falar de empreendedorismo sem falar de inovação. Empreender está diretamente atrelado a necessidade de criar algo novo ou preencher uma lacuna de necessidade no mercado. Ou até mesmo recriar algo que já exista no mercado sob uma ótica diferente. Vamos pensar usando o exemplo da Blockbuster e Netflix. Isso nos leva ao segundo ponto.
2. Visão – O empreendedor tem uma leitura diferente do acontece ao seu redor, na sua comunidade ou até mesmo no mundo. Uma forma simples de entender isso é: o que para um simples consumidor ou para o mercado é um problema, para o empreendedor é uma ótima oportunidade de negócio.
3. Correr riscos – Aquele que acredita no seu produto ou serviço apostará alto para consumar o seu sucesso. No entanto, através de planejamento, o empreendedor pode calcular as probabilidades e minimizar fraquezas e ameças que tornam o risco maior.
4. Trabalho duro – Em muitos causos, a empresa é inciada apenas por seu criador. Fazendo papel de gestor a faxineiro. O começo de tudo pode ser bem diferente das histórias badaladas de glamour e sucesso que vemos por ai. Exige dedicação, garra, trabalhar 24h por dia durante os 7 dias da semana. O empreendedor não medirá esforços para conquistar um novo cliente ou grande venda.
5. Pensar à longo prazo – Nenhuma empresa é criada com o intuito de um dia deixar de existir. Desde o início, o criador deve pensar grande, com a visão de como a empresa estará em um prazo de 10 anos, transformando isso no seu objetivo. Desse grande objetivo, dividi-lo em pequenas partes que integrarão um todo. Assim, dará um passo de cada vez.